秋天如何提高免疫力?三事必做,八菜必吃,健康体质,免疫提高快
2024-10-12 【 字体:大 中 小 】
大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。秋天是滋补的季节,也是我们补充营养,提高免疫力的黄金时期。那么,秋天应该如何更好提高免疫力呢?建议三事必做,八菜必吃,健康体质,免疫力提高快。首先,要坚持早睡早起,坚持良好的作息习惯,对于我们养好身体和提高免疫力至关重要;其次,少看手机、电脑和其它电子产品,让身体和肝脏得到充分休息,促进血液循环,从而增强忘记的免疫系统;最后坚持适当户外运动,勤锻炼和拉伸,锻炼身体的同时,愉悦身心,促进气血运行,从而提高自己的免疫力。除此之外,八道有利于补气养血、增强体质和提高免疫力的营养菜可以多吃,不仅对于我们健康体质非常有利,而且可以帮助我们免疫力快速提高。接下来,我分享一下这八道营养菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、药膳鸽子汤
准备食材: 党参、黄芪、桂圆、当归、麦冬、玉竹、去核红枣、鸽子、姜片、葱段、枸杞子。
做法步骤:
1、鸽子剁成大块清洗好,然后加入姜葱、料酒和温水一起浸泡十分钟去腥,接着捞出沥干水分,再倒入炖锅中。
2、清洗干净党参、黄芪、桂圆、当归、麦冬、玉竹、去核红枣,然后和姜片一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入适量的食盐调味,再撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
二、菌菇鸽子汤
准备食材: 鸽子、菌菇汤料包、去核红枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成大块的鸽子清洗好,然后加入姜葱、料酒和没过鸽子的温水一起浸泡十分钟去腥,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、清洗干净去核红枣,然后和菌菇汤料包、姜片一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、虫草花红枣鸡汤
准备食材: 虫草花、红枣、鸡肉、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、清洗虫草花和红枣,再将红枣内核去除,接着和姜片一起放入炖锅中。
3、然后往炖锅加入没过食材的清水,再中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味提鲜,即可出锅开吃。
四、猴头菇四神瘦肉汤
准备食材: 瘦肉、猴头菇、山药片、芡实、莲子、茯苓、陈皮、姜片、燕麦粒。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、清洗干净猴头菇,然后和山药片、芡实、莲子、茯苓、陈皮、燕麦粒一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
五、黄焖鸡
准备食材: 鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、姜片、葱段、蒜米。
做法步骤:
1、鸡腿剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、土豆和胡萝卜去皮切好,再准备好香菇和其它配菜,接着热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜爆香,然后加入鸡腿一起翻炒。
3、炒出香味以后,再加入适量的料酒、生抽、蚝油、食盐和白糖调味提鲜,接着继续翻炒均匀,然后加入土豆和胡萝卜一起炒香。
4、最后淋入适量的清水一起焖煮二十分钟,接着大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
六、西葫芦炒牛肉
准备食材: 牛肉、西葫芦、胡萝卜丝、蒜末、姜丝、黑胡椒碎。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、清洗干净西葫芦切薄片,再将去皮胡萝卜擦丝,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丝和西葫芦一起翻炒,再加入食盐调味,然后继续翻炒至断生。
4、最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、娃娃菜炒鸡腿肉
准备食材: 鸡腿、娃娃菜、姜丝、葱蒜末、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、鸡腿去骨切小块,然后加入姜丝、淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。
2、清洗干净娃娃菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入葱蒜末炒香。
3、然后加入娃娃菜一起翻炒,接着放入少许的食盐和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。
4、炒至娃娃菜断生入味以后,即可出锅开吃。
八、豆腐西兰花抱蛋
准备食材: 西兰花、豆腐、鸡蛋、黑胡椒粉。
做法步骤:
1、西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。
2、豆腐切成薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入豆腐片油煎,煎至豆腐两面金黄后,再盛出备用。
3、取碗打入鸡蛋和少许的食盐一起搅拌均匀,接着热锅烧油,煎至鸡蛋液微微成型后,再倒入豆腐和西兰花一起推炒。
4、然后撒入少许的黑胡椒粉调味提鲜,再继续推炒至鸡蛋熟透,即可出锅开吃。
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